对于初入行业的新手小白来说，我们要了解白酒的一个概念，葵力酒加盟，所谓的纯粮酒、酒精酒、只是工艺不对，原材料也不同。
而勾兑酒是把不同年份的酒放在一起，勾调出我们比较喜欢的口味。
生产白酒的标准有很多，有的是执行标准，葵力酒代理，比如固态法、液态法和固液法，这三种方法的制作工序差不多，但是小橘子还是推荐固态法，因为固态法的制作比较的广泛，大大小小的厂家都在使用，所以品质还是有保障的。
判断白酒的香型有哪些?
一种是：固态法（粮食酒）；粮食 水。
GB/T10781.1或者GB/T10781.2等。
是通过配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等一系列的酿造过程所生产出来的白酒。
这种酒酿造的时间周期长，香气浓郁、口感柔和，很多的白酒都是这种方法酿造出来的。
酒的香型具体也分为很多种，常见的几种香型有：，浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、特香型白酒、米香型白酒。
很多人可能会不知道怎么去判断白酒的香型，其实我们还可以根据产品执行号码来判断酒的香型：例如26760是酱香型、10781.2是清香型等等。
所谓糊化就是把粮食做熟的过程，各种粮食的糊化方法不同，葵力酒省代理，大米的糊化和焖米饭是一样的，煮和蒸都可以；糯米的糊化方法就是先用开水烫一下再蒸，糯高粱也是此法；玉米的糊化方法很简单，直接煮开花，或者做成面蒸熟（但是透气性会差一点，没办法拌曲，天津葵力酒，也可能会糊锅，所以建议打成小颗粒）；好的冷却器是蒸馏出酒的关键，如果是自己制作，大家可以使用鱼缸水泵和波纹管，在小水箱中进行水循环和蒸汽冷却。
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