性价比是指商品的性能值与价格值的比值。
不可否认，这种观点某种意义上来说是符合性价比的定义的。
白酒属于美食的一种，天津葵力酒，美食的性能指标中的一点就是「味」。
而「味」往往是很私人化的指标，根本无法通过理化数据或技术手段来判别其好坏，更没有任何美食类商品能够做到所有人都喜欢。
所谓众口难调，再好，也有人不喜欢。
其次，白酒的呈香物质是非常丰富的，虽然只占总量的2%左右，但种类可以多达成百上千种。
标签上的白酒等级是我们首先要看的一个内容
我们看到白酒的外包装都是比较好看，这样会让我们在直观判断上会觉得包装好的白酒会更好一些，但是我们不能被白酒直观的外表所吸引，首先应该擦亮眼睛看看白酒上面的标签。
白酒上面的标签我们可以看到有的写着二级，有的标签上面写着优级，而有的标签上面写着二级。
这里面我们需要认清这个白酒上的标签，应该是优级为好的白酒，葵力酒市代理，这里面标注着优级的白酒有着更香醇的酒香味道而且在制造工艺上面也有比较好的保证，因此标签上的白酒等级就是我们首先要看的一个内容。
糊化后的粮食含水率越高越好，但是不要煮黏，否则没办法拌曲。
酒曲是发酵的重要原材料，关系到出酒率，口感等一系列要素，如果酒曲选的不对会直接影响出酒率和酒的质量，所以选曲很重要，每个地方的特色不同，酒曲也不相同；糖化温度控制在28-30度时糖化时间24小时，超过30度时20小时左右即可，糖化结束的标志是粮食温度达到了30度以上；酒曲的发酵温度适宜是22-28度，地域10度酒曲会休眠，高于35度酒会变酸。
不通的酒曲和温度发酵时间也不同，一般7天左右，两周。
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